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Specifiche
Biogr� non utilizza fiamme dirette o indirette, piastre riscaldate, resistenze o altro: la sola luce solare, opportunamente riflessa, determina la cottura dei cibi. Essendo quindi la luce del sole l'elemento fondamentale che determina la cottura, non ci sono differenze sostanziali tra estate e inverno ma � importante l'orario in cui devi utilizzarlo (il massimo irraggiamento si ha nelle ore centrali della giornata) e la impidezza dell'atmosfera. Biogr� raggiunge temperature massime di 230�-240� (la cottura dei cibi avviene a temperature medie di 180�-200�) e non ci sono tempi di pre-riscaldamento: i cibi iniziano subito a iscaldarsi dal momento dell'esposizione solare. Biogr� � ecologico: base in alluminio anodizzato, parte strutturale in legno naturale privo di verniciature con solventi chimici. Imballaggio con solo cartone riciclabile (non polistirolo, nylon o materiale plastico). � stato depositato il brevetto come modello di utilit�, oltre al marchio stesso Biogr�. Biogr� � facilmente trasportabile, con base a tre gambe sfilabile e chiudibile. Inoltre � dotato di vaschetta di raccolta grasso e olio di cottura per evitare di sporcare lo specchio, facilmente amovibile per veloce pulizia e spiedo regolabile su 6 posizioni fisse (per una cottura uniforme su tutte le superfici), predisposto per l�utilizzo di girarrosto automatico a batteria.
CIELO LIMPIDO E AZZURRO
Giornate estive ventilate e invernali con aria secca, basso tenore di umidità
Situazione ottimale
La cottura avviene nel minor tempo possibile e si raggiungono le temperature più alte
CIELO SERENO O SCARSAMENTE NUVOLOSO
Giornate primaverili e estive con medio tenore di umidità
Situazione buona
La cottura avviene in tempi medi condizionata dall'eventuale alternanza dell'irraggiamento solare
CIELO VELATO
Giornate estive o invernali prive di vento, tasso di umidità elevato.
Situazione mediocre
CIELO NUVOLOSO
Giornate prive di irraggiamento solare.
Non � possibile utilizzare
BIOGRÌ
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